生物素的功能是什么？

生物素在多个代谢途径中起着关键作用，尤其是对以下过程更为重要：

• 角蛋白和脂质合成 － 这对于角质形成、角质质量和角质强度都非常关键
• 葡萄糖的合成 ― 葡萄糖是产奶所需能量的主要来源